[Preproduction] BOUCHER – H/F

SLASH Intérim, recrute pour l’un de nos clients un Boucher H/F en intérim sur le secteur de La Roche-sur-Yon (85000).

Le poste est à pourvoir dès que possible dans le cadre d’une mission intérimaire.

Vous serez en charge des missions suivantes :
– Préparer et découper les viandes selon les demandes des clients,
– Réaliser les différentes préparations (saucisses, viandes hachées, plats à cuire),
– Assurer la mise en place et la rotation des produits en respectant la chaîne du froid,
– Conseiller les clients sur les produits et les modes de cuisson,
– Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement,
– Nettoyer et maintenir en état de propreté l’espace de travail et les outils,
– Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire,
– Travailler en équipe et dans le respect des horaires matinaux.

Description du profil :
Vous avez une expérience significative en boucherie, idéalement en atelier de découpe ou en grande surface. Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes. Une connaissance des règles d’hygiène et de conservation en milieu alimentaire est indispensable.

Votre sens du contact, votre réactivité et votre rigueur seront des atouts majeurs pour ce poste en intérim.

Cette mission est faite pour vous ? Transmettez sans attendre votre CV à votre conseiller Slash. N’oubliez pas de rappeler vos coordonnées.